Chi siamo

L’esperienza in vigna e la passione per la coltivazione della vite, unite al grande amore per il territorio, hanno dato vita ad una realtà produttiva che rispetta la più antica tradizione vitivinicola siciliana e il suo inestimabile patrimonio di varietà autoctone.

Il rispetto degli equilibri della natura è il principio che sta alla base della filosofia aziendale, che riconosce nella tutela dell’ambiente e nella biodiversità le condizioni necessarie per la produzione di uve di qualità.  Le uve de Il Pioppo vengono infatti coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica e sono frutto di  un lavoro attento in vigna, che rispetta i ritmi naturali della pianta e difende il suolo e l’ambiente circostante: presupposti essenziali per ottenere frutti ricchi e di grandi potenzialità espressiva. 

La linea di prodotti è dunque fortemente legata ai territori di origine e riflette la tipicità della viticoltura siciliana: i vini della linea Il Pioppo nascono da sole uve Catarratto e Nero d’Avola, le più tradizionali tra le quelle locali. 

Un sorso de Il Pioppo è un viaggio attraverso i luoghi della Sicilia più autentica, in una natura incontaminata, ricca di sapori e profumi mediterranei.